不同类型结石有何忌口

经研究表明，肾结石、尿道结石均与人体的代谢性疾病、饮食习惯等息息相关，不同性质结石的形成与患者长年累月过量摄入某一类食物密切相关，在饮食上也有注意事项。

泌尿系结石按照性质不同，主要有以下几种。

草酸钙结石这种结石占人体全部结石的80%以上。由于雄性激素可促进草酸钙形成，因此发病多见于男性青壮年。患者日常需少吃富含草酸的食物，包括菠菜、香菜、芹菜、青椒、西兰花等蔬菜，以及草莓、葡萄等水果，同时适当控制饮用浓茶和限制维生素C的补充。

磷酸钙和磷酸镁铵结石约占人体全部结石的5%-10%，多是感染后形成的结石。患者应控制尿路感染，饮食上宜低磷酸钙饮食，同时宜多食酸性食物，少进食奶制品和富含磷酸的柠檬汁、可乐、咖啡。

尿酸结石这种结石占人体全部结石的5%-10%，近年来发病率逐年上升，与现代人摄入过量的肉类和脂肪有关，男性多见。患者应少吃嘌呤成分高的食品，如动物内脏、海鲜、牛羊肉、蘑菇等。

胱氨酸结石较少见，占人体全部结石的3%。此类结石多是与过多食用富含蛋氨酸的食物有关，如肉类、奶类、蛋类、花生等。

总的来看，泌尿系结石大多因草酸摄入过多，在泌尿道排出时与钙结合形成草酸钙沉积形成。防治泌尿系结石的关键是减少摄入含草酸多的食物，或在食用前用沸水焯一下，以减少草酸含量。