中医认为，菠萝有甜味。具有清热止渴、消食止泻的作用。可用于、头晕、消肿潮湿、排尿不畅等症状。

连李时珍在《本草纲目》中也记载“菠萝能补脾胃、壮阳、抑阳、固土、养神、、化痰、解酒毒、解渴解渴，吃菠萝是饭后的食物。开胃、解腻、调节肤色、淡化色斑。

墨西哥人经常把菠萝制成药酒，以帮助开胃消化。

现代研究发现，菠萝含有一种类似于胃液的酶，它能分解蛋白质并帮助消化。

吃菠萝，菠萝中含有菠萝蛋白酶，这是由于当有些人可能会出现口麻，，头晕等过敏症状，但是这种物质可以对付人类肾结石。

菠萝蛋白酶可有助于改善消化，减少血液凝固是非常有效的，草酸形成和石头的尺寸，和菠萝有作用，促进结石排出。对于患有慢性肾脏疾病，钾菠萝汁饮料，而其它物质溶解结石，肾脏可以解毒。

除此之外，我也收集了一些菠萝的食疗方，感兴趣的朋友可以在家尝试：

01

菠萝

取菠萝肉1克，蜂蜜30克，水煎后服用，每日2次；或者菠萝肉100克，盐水稍泡，洗净切片。茅根50克，洗净切断。

加水600毫升，将二者放入水中，煎至300毫升，去渣，加入蜂蜜，继续加热烧开，服用即可。

02

菠萝中暑痢疾

取鲜菠萝１个去外皮，绞汁，凉开水冲服。每日饮用2次，直接去皮后生吃也有同等功效。

03

菠萝肾炎

取菠萝肉60克，鲜茅根30克，水煎后代茶饮用，每日2次。

04

菠萝

取250克菠萝肉，榨汁，加一杯冷水，盐，拌匀，取两次，或用一个菠萝和两个橙子。剥皮后，将菠萝切成小块，提取汁液。橙子被去皮和挤压以提取汁液。混合后，你可以喝。每次喝毫升，每天喝2次。

有些人吃菠萝会出现不舒服的症状，可以煮热菠萝，用醋浸泡盐水后吃菠萝，菠萝蛋白酶能有效地降低过敏作用和对人体的热症状。因为菠萝可刺激食欲和消化，如果饭后一小时食用，更有助于消化。